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A cerca de un molde

Cuillères

SF 1127
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FP 1127		 Les cuillères Réf. 1127

L'originalité de ce moule vous permet de laisser libre cours à votre créativité !
   

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En sucré : Réalisez des petits fours sucrés simples et originaux !




Déposez une sphère de purée de fruits sur une chantilly Ivoire, le tout reposant sur une cuillère en pâte sablée.



Vous pouvez aussi créer des petits gâteaux originaux. Déposez une mousse de votre choix sur un financier à la forme peu commune !


En salé : Des petits fours salés qui ne passeront pas inaperçus sur vos buffets !


Déposez par exemple une mousseline de truite fumée sur une pâte fondante salée au parmesan et à l'aneth.

 
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St Honoré

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FM 502

Mini Décor St Honoré - réf. FP 1189
Grand Décor St Honoré - réf. FM 502



L'originalité de ces moules vous permet de laisser libre cours à votre créativité !





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En Sucré : 
Moulez une mousse ou une bavaroise dans l'une des deux formes et déposez la sur votre préparation de base. Le tour est joué !




Utilisez le  Mini Décor St Honoré réf. FP 1189 pour décorer le dessus de petits gâteaux ou réaliser des tartelettes originales.








Le moule individuel FM 502 possède une forme parfaite pour réaliser des décors d'entremets rapides, simples et originaux !


  



En salé:

Réalisez des entrées originales grâce au Mini Décor St Honoré ! Exemple ci-contre avec une bavaroise de saumon déposée sur un biscuit salé à la crème d'avocat.




  

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