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Flexipan®

En 1989, Demarle introdujo un molde flexible revolucionario.

Un año mas tarde, en Europain, el Flexipan® ganó el premio de la mejor innovación del año. Desde entonces, el Flexipan® cambió mucho la forma de trabajar de los profesionales del ramo de la alimentación.

El Flexipan® es una combinación de fibras de vidrio y de silicona, lo que le da solidez y duración de vida inigualables, asi como propriedades anti-adherentes excepcionales. Según el uso y el trato que se da a los moldes, contamos con 2000 a 3000 cocciones antes de notar los primeros signos de deterioro.

El Flexipan® no requiere ser engrasado y permite un desmoldeado fácil. Podran realizar cualquier tipo de preparaciones saladas o dulces, tanto en cocción (+280°C) o en congelación (-40°C).