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Flexipan®

Depuis plus de 20 ans, le Flexipan® a changé considérablement la manière de travailler des professionnels des métiers de bouche.

 

Sa combinaison de tissus de verre et de silicones lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles. Selon l’utilisation et l’entretien des moules, on compte 2000 à 3000 cuissons avant de noter les premiers signes de collage.

 

Plus de 200 formes ont été créées avec des formats de plaques variés, permettant ainsi de trouver le Flexipan® adapté à vos besoins et de développer
votre créativité.

 

Le Flexipan® ne nécessite aucun graissage et permet un démoulage sans difficulté. Vous pourrez réaliser tous types de préparations salées ou sucrées, en cuisson (+260°C) comme en surgélation (-40°C). 

 

 

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